Представники асоціації «Укрхлібпром» і «Всеукраїнської Асоціації Пекарів (ВАП)» звернулися до уряду по допомогу у врегулюванні кризової ситуації у вітчизняній хлібопекарській галузі. У іншому випадку виробніцтво хліба можуть припинити.

"Ситуація в галузі настільки складнаа, що профспілки і робітники готові зупинити випуск хліба по всій Україні", - пояснюють представники асоціацій. За їх словами, зараз основні об'єднання - виробники хліба наближаються до критичної межі. Неможливість підвищити ціни на свою продукцію відповідно до зростання курсу долара США із-за цінових обмежень, а також необхідність повернення значних коштів по кредитах в доларах США є причинами, по яких на початку наступного року багато підприємств не зможуть продовжити виробничу діяльність. За даними профільних асоціацій, на сьогоднішній день загальний об'єм валютних кредитів вітчизняних хлібозаводів складає приблизно 150 млн. доларів При збереженні сьогоднішніх тенденцій є висока вірогідність того, що в I кварталі 2009 року більшість крупних хлібозаводів України опиняться в дефолті, припинять випуск хлібобулочних виробів і перейдуть у власність банківських установ. У зв'язку з вищевикладеним хлібовиробники закликають Кабмін зняти всі обмеження на підвищення цін в хлібопекарській галузі, припинити її регулювання і відмінити регуляторні права тимчасово надані державним адміністраціям. Крім того, уряд просять виділити кошти в гривні, що забезпечують рефінансування валютних кредитів хлібозаводів і переведення їх в гривневі по курсу 5 гривень за 1 долар.